DHA作为一种脂肪酸,利用微生物发酵(隐甲藻)可得到50%的出油率,用正己烷萃取调配好的发酵液,在低温下浓缩,经精制后,可得到含量占总油40~45%的DHA。
发酵液脱水浓缩。发酵液内含有大量的水(90%以上),首先要脱水。
将一定量的脱水浓缩的菌液,一定量的破壁剂, 2~3倍体积的正己烷(温度≤50℃)输入混合器快速搅拌混合,高效混合器的高速混合,使菌液、破壁剂、溶剂三相液滴不断变形分散,液滴细小且均匀,表面更新连续,提高了传质系数及萃取效率。
进入萃取罐内萃取分离。静止分离后,把下边的菌渣打入另一个萃取罐进行第二次萃取,把上清液抽走。上清液放入混和油暂存罐,静止、分离,重相部分投入萃取罐,萃取用;轻相部分,则低温浓缩、蒸发。
